Die Werkzeugserie NAKAZIMA SHINKEISHIME PRO ist für die schnelle und humane Tötung von Fischen nach der Shinkeijime-Methode konzipiert, was zur Erhaltung der Fleischqualität beiträgt.
Merkmale
- Hergestellt aus korrosionsbeständigem Edelstahl
- Ergonomischer Griff mit origineller Form für sicheren Halt
- Erhältlich in verschiedenen Durchmessern und Längen für die Handhabung von Fischen unterschiedlicher Größe
- Wird mit einer Scheide mit Karabiner zur bequemen Mitnahme geliefert (für kleinere Größen)
Geeignet für
- Salzwasserfischen
- Süßwasserfischen
- Erhaltung des Erscheinungsbildes des Fangs
- Humane Tötung von Fischen
Hinweis:Die Anwendung von Shinkeijime verbessert die Geschmackseigenschaften von Fisch erheblich und verlängert seine Haltbarkeit, indem die Freisetzung von Milchsäure verhindert wird.
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